Jednoduchá pomazánka z pečeného lilku, která zachutná i manželovi – to je baba ganoush. Tuhle arabskou pochoutku můžete snadno a rychle připravit i doma. Recept, jak zpracovat lilek na vynikající dip, vám prozradí Roman Paulus v Kulinářské akademii Lidlu. Navíc přidá i pár tipů, jak baba ganoush podávat nebo jak ho přizpůsobit vlastním chutím. Podívejte se na následující video a objevte, jak si připravit chutný lilkový salát v podobě neobvyklého chlebíčku s feta sýrem a sušenými rajčaty.

Suroviny
Baba ganoush
-2 lilky
-extra panenský olivový olej
-1 citron (šťáva)
-2 lžíce sezamové pasty tahini
-2 stroužky česneku
-1 červená cibule
-sůl
-pepř
-mletý římský kmín
-listová petržel
-čerstvý koriandr
Bruscheta s fetou a sušenými rajčaty
-světlé pečivo
-extra panenský olivový olej
-2 stroužky česneku
-10 sušených rajčat
-100 g sýru feta

Máme pro Vás ty nejlepší recepty ze všech možných surovin. Papírová kuchařka je už pasé…podívejte se na videorecepty online a určitě se ve vaření neztratíte. Pokud hledáte recepty na levné jídlo, chutné jídlo, nebo na opravdovou gurmánskou specialitu, holcina.cz najdete určitě vše a předčí Vaše očekávání.

Zapojte se do dění a zanechte pod příspěvkem komentář, nebo názor na holcina.cz.